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土鴨怎麼炒

美食更新时间:2024-07-27 02:49:44

用料：土鴨子1隻、大蒜2個、子姜1小塊、食鹽适量、新鮮辣椒适量。

1.大蒜洗幹淨備用。

2.新鮮紅辣椒洗幹淨備用。

3.将大蒜、生姜切片。

4.辣椒切末。

5.鴨子是提前宰好的，隻需要入鍋就好了，鍋中放油，稍微多放一點，油燒開之後放入鴨肉爆炒。

6.将鴨子水分炒幹之後出油，這個時候倒入大蒜。

7.大蒜爆香後加入熱水，沒過鴨肉，放入适量的鹽炖煮。

8.待水分炖幹快收汁時，倒入辣椒翻炒，辣椒熟透即可出鍋啦。

9.翻炒均勻，裝盤就可以開吃啦！

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