用料:幹豆腐2張、青椒1個、肉100克、蒜瓣2個、醬油2勺、老抽1勺、鹽、澱粉2勺。
做法:
1、準備食材。
2、幹豆腐切菱形。
3、青椒切方形。
4、肉切條形。
5、蒜瓣切末。
6、幹豆腐水煮3分鐘。
7、倒油炒肉,炒出香味,然後放醬油2勺,放青椒炒熟,加入水,加入幹豆腐,然後放鹽,煮5分鐘入味,放老抽調色,然後放入澱粉勾芡,最後放蒜末即可。
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