南皮縣美食-tft每日頭條

南皮縣美食

美食更新时间:2024-07-29 08:13:15

　　南皮縣美食有南皮窩頭、南皮鴨梨、南皮冬棗、嘎巴、菜團子、粉皮等。

　　1、南皮窩頭：特色小吃，做工精細，深受各地人民喜愛。

　　2、南皮鴨梨：南皮特産，汁多肉美，口感脆爽。

　　3、南皮冬棗：南皮特産水果，皮薄質嫩、脆甜适口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，回味悠長。

　　4、嘎巴：特色美食，制法與粉皮同，但質量上對澱粉，團糊要求高，略帶黃色，配以油、肉烹炒，味道更美。

　　5、菜團子：特色美食，用玉米或高粱面做皮，包以菜餡，蒸熟食用，其狀大于饅頭，是很多南皮人家中的主食。

　　6、粉皮：南皮特産，其原料主要用綠豆澱粉或山芋澱粉制成，為半圓形，半透明，可做涼菜或與豬肉炒、蒸，為佐餐之品。

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