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青菜花烹饪方法

美食 更新时间:2025-01-30 15:15:37

  1、西蘭花切小朵,鹽水浸泡洗淨。

  2、胡蘿蔔去皮洗淨切片。

  3、瘦肉切片,加玉米澱粉、料酒腌制一會。

  4、鍋中加水,加少許鹽、油,把西蘭花先焯水。

  5、再給胡蘿蔔焯水,撈出控水。

  6、鍋中少許油先滑炒肉片,變色後加醬油翻炒勻。

  7、加入西蘭花、胡蘿蔔翻炒。

  8、加蚝油調味,翻炒勻即可出鍋。

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