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電餅铛速凍餃子可以直接煎嗎

美食更新时间:2025-03-20 10:17:46

電餅铛速凍餃子可以直接煎。

電餅铛水煎餃的做法：

1、電餅铛通電熱鍋，倒少許油，油燒熟後放入餃子。

2、等餃子底部煎出黃色，加入清水至剛好淹沒半個餃子。

3、蓋上蓋子，等待滋滋聲變小時，打開上蓋，再煎幾分鐘，煎至兩面金黃即可。

煎餃：

煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。

煎餃和鍋貼的區别有很多人分不清鍋貼和煎餃的區别，認為它們是一樣的，有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃，但其實兩者的制作方法是有本質區别的。

煎餃與鍋貼最大的區别是煎餃需要先煎後煮，或者先煮後煎，總之都少不了煮這道工序。并且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的，而鍋貼隻能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼最大的區别。

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