1、四季豆不宜和醋一起吃,會降低四季豆的營養價值。四季豆的功效:增進食欲、緩解缺鐵性貧血、養胃下氣、利水消腫、強壯骨骼等。
2、四季豆可以和香菇搭配,四季豆和香菇搭配着吃,可以養眼明目,促進良好視力的形成。
3、四季豆可以和花椒搭配,四季豆和花椒搭配着吃,可以促進骨骼和牙床的健康發育。
4、食用四季豆的注意事項:
1、四季豆不要用來生吃。四季豆含有有毒物質,生吃會中毒,吃四季豆前一定要将四季豆煮熟。如果覺得四季豆不容易熟的話可以先将四季豆浸泡一下,或者用開水焯一下,再去炒。
2、吃四季豆的時候要注意控制分量。四季豆入食有飽腹感,吃四季豆要注意控制分量,不要貪吃否則可能消化不良。
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