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炒生菜怎麼做

美食更新时间:2025-01-23 21:30:29

用料：生菜适量、油鹽适量、蒜适量、生抽适量。

1、把生菜洗幹淨，蒜切碎，鍋中熱油放入蒜米炒香。

2、然後放入生菜，加入适量的鹽翻炒。

3、最後加點生抽，翻炒八分熟出鍋。

生菜功效：

１、改善睡眠：

生菜中含有的莴苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩定情緒，促進睡眠，并能輔助治療神經衰弱。

２、減肥瘦身：

生菜中含有膳食纖維和維生素ｃ，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；

３、保護視力：

生菜中的維生素Ｅ、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛幹澀與疲勞。

４、增強免疫：

生菜中含有幹擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞産生幹擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。

５、預防癌症：

生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯著。

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