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咖啡豆怎麼炒

美食更新时间:2025-03-07 05:59:02

炒咖啡豆的用料：咖啡豆５００克。

１、生豆放熱鍋裡翻炒。

２、炒脫水後慢慢變色。

３、顔色變深，咖啡豆開始爆，就倒出涼透。

４、涼透後繼續熱鍋二次翻炒！二次爆後聞到香味。二次爆後關火盛出涼透後密封保存。

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有２種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

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