1、食材:土豆1個、米線适量、菜少許、丸子适量、豆腐串2串、白芝麻适量、辣椒面少許、油适量、陳醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻醬/花生醬1勺、白糖 1勺、鹽半勺。
2、将土豆切片,菜洗淨備用,豆腐串也可以切開,方便吃,丸子可切可不切,需要其他食材也可以自己備好。
3、辣椒面和芝麻放到碗裡,辣椒面會麻,所以不喜歡麻辣的可以少點,淋上熱油。
4、倒入2勺生抽,1勺陳醋,1勺蚝油,1勺芝麻醬,1勺白糖和半勺鹽,攪拌均勻。
5、先将鍋裡的水燒開,放入丸子和土豆,煮熟後撈到碗裡。
6、再把菜和豆腐串放入繼續煮,煮熟撈出。
7、最後米線放入煮好撈出,然後把醬汁和撈出的食材攪拌均勻,就可以吃啦,是不是很簡單。
麻辣拌怎麼做,比麻辣燙要好吃幾十倍
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