夏天土豆發芽了還能吃嗎?夏秋季土豆有發芽的、綠皮的或發軟的、發黑的,這些都是不能吃的,我來為大家講解一下關于夏天土豆發芽了還能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
夏秋季土豆有發芽的、綠皮的或發軟的、發黑的,這些都是不能吃的。
這樣的土豆中都含有龍葵素。如果發現土豆外皮變綠,哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物堿存在的标志,如果食用會中毒。
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