1、肉切成肉片。加入蚝油,醬油,番茄醬,黑胡椒腌制一下。
2、胡蘿蔔,洋蔥,大蔥切絲。卷心菜切片備用。
3、适量油下鍋,先把洋蔥炒香,加入胡蘿蔔翻炒至半熟,加入豬肉炒香。
4、放入桂林米粉,和卷心菜炒熟,醬油鹽調味即可。 配上一個煎蛋更好。
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