1、主料:杏鮑菇3個。
2、輔料:泡椒1小把、紅尖椒3個。
3、調料:食鹽3克、蚝油1小勺、蝦油10克。
4、将杏鮑菇洗淨切絲,将兩種辣椒也切成絲。
5、鍋内到入蝦油,放入辣椒,稍微加熱出辣味,放入杏鮑菇絲翻炒。
6、加入一大勺蚝油快速翻炒;将杏鮑菇絲炒軟即可加少許食鹽出鍋。
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