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海米上海青做法竅門

美食 更新时间:2025-01-15 10:38:40

  1、材料:上海青500克、海米40克、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉适量。

  2、海米洗淨後用溫水炮軟。

  3、鍋中适量放油,燒熱,放入上海青和海米煸炒一下,再加水、雞粉、鹽、胡椒粉燒開。

  4、上海青燒透後,撈出放在盤中,海米放在上海青上。

  5、鍋中水再燒開,加入澱粉和少量水調好的汁,淋在海米和上海青上即可。

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