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芒果罐頭家庭自制法

美食 更新时间:2024-12-03 04:07:20

  1、主料:海南大芒果1個,冰糖适量。

  2、消毒裝芒果糖水的瓶子(用蒸、用煮都可以。倒扣曬幹)。

  3、芒果取果肉備用。

  4、鍋中放入水與冰糖燒開(冰糖适量,少了在後面可以加),水開後放入芒果。

  5、水開後,放入芒果丁大火煮3-4分鐘,然後轉中小火熬煮5-8分鐘(視切的芒果丁大小,不要煮溶了),期間可以嘗味,增加冰糖調整自己合适的甜度。

  6、裝瓶後,蓋好蓋,倒扣放置(利用熱漲冷縮使瓶口更密封)。

  7、晾涼入冰箱存放(最後當然瓶子放正放冰箱)。

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