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姜汁魚的正确方法

美食 更新时间:2024-07-22 21:24:19

  1、材料:草魚500g、姜汁适量、調味鮮适量、油适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量。

  2、草魚取魚中段,切塊。

  3、倒進姜汁,老抽,鹽,料酒膽腌一小時。

  4、魚段擺盤,放進蒸鍋裡,蒸10分鐘。

  5、燒汁,油燒熱,倒進蒸魚的汁,調入調味鮮,辣椒油燒開。

  6、澆在撒好蔥花的魚上面。

  7、姜汁魚淋上香油即成。

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