1、蜜汁南瓜的做法:南瓜放入蒸鍋中蒸熟;鍋内放油,加清水、冰糖、少許鹽,再放入南瓜翻炒即可。
2、蜜汁南瓜為延安的一道特色小吃,使用陝北優質八棱南瓜為最佳,做法簡單,口感綿軟,香甜怡人。而且具有解毒,防治糖尿病、降低血糖,保護胃粘膜、幫助消化,消除緻癌物質,防治妊娠水腫和高血壓,促進生長發育等功效。
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