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綠豆粥怎麼做濃稠

美食 更新时间:2025-12-24 16:35:50

  1、準備原料:綠豆500克,清水适量。

  2.、取适量的綠豆放在大碗裡,倒入清水淘洗2-3遍,最後控幹水分。

  3、燒一壺開水,倒入綠豆内,浸泡10-15分鐘,撈出綠豆控水備用。

  4、把綠豆放在保鮮袋中,放入冰箱冷凍2個小時,就可以取出了。

  5、幹淨的炖鍋,放入綠豆,倒入适量的清水,大火煮開,繼續煮10分鐘左右,綠豆就開花變熟了。

  6、用沸水浸泡綠豆,因為這樣可以快速降低綠豆的硬度,讓綠豆變得更容易煮熟。

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