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金沙蝦仁怎麼做

美食 更新时间:2024-12-24 20:48:02

  1、食材:去邊土司3片,蝦仁120公克,蒜末2大匙,蔥段1根,紅椒段1/2個,玉米粉1茶匙,炸油适量,鹽1/4茶匙,雞粉1/4茶匙,糖1/4茶匙

  2、做法:

  (1)去邊土司切小丁,放入烤箱以170℃烤至金黃色,需不時翻攪。

  (2)蝦仁加少許鹽搓洗沖淨,吸幹水份,再加入玉米粉拌勻。

  (3)取鍋熱油,以小火将蒜末炸至金黃色澤時,再放入蝦仁,炸一分鐘後倒出瀝幹。

  (4)放入蔥段、紅椒段略炒,再放入吐司丁和蝦仁,最後放入調味料所有材料以小火炒勻即可。

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