1、食材:豆腐适量;食鹽适量;醬油少許;豆瓣醬适量;辣椒醬适量;小蔥适量;水半碗。
2、豆腐買回來沖洗下,然後豆腐切塊。
3、鍋中燒水,水開倒入豆腐焯水,水開後撈出豆腐待用。
4、鍋中底油,油熱放蔥段,豆瓣醬,辣椒醬,爆香一下,20秒就可以了。
5、鍋中加半碗水,加些鹽,少些醬油,水開倒入豆腐。
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