1、雞蛋1~2個,牛奶170克,面粉300克,酵母5克,糖15克。
2、放入酵母,靜置5分鐘左右,可以設置一個鬧鐘5分鐘後自動提醒,然後放入白糖化開。
3、加入打好的雞蛋,雞蛋具有流動性,可以充當水重塑面粉。
4、最後就是放入我們的主角面粉,充分攪拌,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。
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