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鹹香小餅幹如何做

美食 更新时间:2024-12-26 00:36:30

  1、食材清單:黃油70g、雞蛋1個、鹽0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。

  2、黃油軟化加入1g鹽攪拌均勻,再加入雞蛋液攪拌均勻,加入黑芝麻攪拌均勻。

  3、篩入低筋面粉拌勻,揉成面團,放入保鮮袋内置冰箱冷藏半小時。

  4、把面團均勻分成多個小份,搓成小球。

  5、烤盤鋪油紙,把面團搓的小球均勻擺放在烤盤裡,用手指扁,放入烤箱180度15-20分鐘。(各家烤箱不同,烤制時間自己斟酌,表面微黃就可以了。)

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