1、食材:江米160克、紅小豆、綠豆各80克、薏米、小米、黑米各80克、幹蓮子50克、紅棗80克、冰糖100克。
2、用電高壓鍋熬制八寶粥是最省事、最簡單的方法,先将鍋中添上水,大半鍋。插上電源,将煮粥按鈕按下,鍋蓋不要擰緊的蓋在鍋上 。
3、将江米、小米、黑米、薏米、紅小豆、綠豆分别準備好,分别淘洗幹淨,一起倒在鍋中。
4、再将紅棗和蓮子分别沖洗幹淨,一起放在鍋中。
5、将紅棗大的可以用手掰成兩半,放在鍋裡,将高壓鍋蓋擰緊。
6、待到定時報警後,可以拔掉電源,然後待高壓閥放完壓力後,打開鍋蓋,将冰糖放在鍋裡面,攪拌均勻,蓋上鍋蓋。
7、待15分鐘後,打開鍋蓋攪拌幾下,可盛出食用。
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