1、首先将糯米洗淨浸泡一晚,放入鍋中煮熟,肉切末,放鹽、雞精、糖、蔥繼續剁碎。
2、香腸和香菇切丁,糯米拌一下放涼,蒜炒香,放入肉末、香腸、香菇炒熟。
3、糯米入鍋炒,放少許醬油和生抽,翻炒一小會後盛出,用餃子皮将炒好的糯米包進去,蒸熟即可。
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