幹貝莴筍絲怎麼做-tft每日頭條

幹貝莴筍絲怎麼做

美食更新时间:2024-12-03 19:43:03

　　1、主料：莴筍1根。

　　2、輔料：幹貝适量。

　　3、調料：食鹽适量、蒜适量。

　　4、幹貝沖洗兩遍，用溫水提前泡發兩小時，把泡好的幹貝搓成絲，浸發幹貝的水留用。

　　5、莴苣去根去皮後，切成絲備用。

　　6、莴苣絲入開水中焯一下，撈出馬上沖涼水，瀝幹水分備用。

　　7、起油鍋，爆香蒜末。

　　8、下入幹貝絲爆炒出鮮香味。

　　9、倒入浸泡幹貝的水，再添加一些熱水，大火煮開。

　　10、倒入莴苣絲燒開。

　　11、用一點點鹽調味，即可出鍋。

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