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涼菜卷餅怎麼做

美食 更新时间:2025-01-22 19:18:49

  1、食材:面粉400克,熱水220克,酵母6克,橄榄油18g,鹽6克,胡蘿蔔1根。

  2、中筋粉加入适量開水。

  3、用筷子攪拌成絮狀。

  4、再用手揉成光滑面團,靜止半小時。

  5、分割成小塊,取一塊面團。

  6、用擀面杖擀開,成薄片。

  7、放入電餅铛,兩面烙微黃即可。

  8、胡蘿蔔切絲。

  9、用橄榄油在炒鍋裡炒熟,盛盤備用。

  10、取一張餅,擠上沙拉醬,撒少許黑芝麻。

  11、放上胡蘿蔔絲,再加一點沙拉醬。

  12、卷起來,用韭菜葉裝飾。

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