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午餐适合吃的減脂餐

美食 更新时间:2024-09-17 19:42:25
這是我分享的第56道減脂午餐,想了解更多減脂食譜的做法,點擊頭像關注“二喜減脂餐”,可查看所有的食譜。

提到炒飯,第一反應是什麼,揚州炒飯?還是新疆炒飯?減肥還能吃炒飯嗎?一盤子炒飯的熱量可不低呀,一小碗揚州炒飯(300克)就近400千卡了,還能減肥嗎?

我們今天說的此炒飯非揚州炒飯,也非新疆炒飯,而是自己搭配的減脂炒飯。

減肥炒飯最明顯的優勢是簡單好做,準備好食材,幾分鐘就能做出來。食材豐富多樣,而且營養素均勻,不像平時吃的炒飯以米飯為主,減脂炒飯裡肉、蔬菜、主食都有,而且蔬菜的量還不少呢。雖然吃的多,但是熱量并不高。

今天就和大家分享我吃過的一款減脂炒飯。

減脂午餐day56:牛肉莴筍香菇炒飯,熱量465千卡,三大營養素均衡。

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)1

食材份量及營養素配比如圖所示

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)2

做法如下:

1、牛肉清洗幹淨切成小粒,加入姜末、生抽、老抽、蚝油腌制10分鐘左右;

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)3

2、莴筍去皮切丁,香菇切丁,胡蘿蔔切丁;

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)4

2、食材裡80克的玉米粒指剝好的玉米粒,也可以是甜玉米;

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)5

3、鍋内倒油燒熱後,下入牛肉粒,翻炒變色;

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)6

4、再加入其他所有的配料一起翻炒,加少量水焖煮,保證食材炒熟;

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)7

5、加入130克左右的大米飯(生重約40克大米),一起翻炒;

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)8

6、米飯炒入味後,加少許鹽,翻炒均勻,即可關火盛出。

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)9

午餐适合吃的減脂餐(炒飯也是減脂餐)10

帶到單位,冷藏存放。中午微波爐加熱後食用。

中國營養學會推薦一天吃12種食材,這頓炒飯我們用了多少材料呢?大家數數,是不是已經完成了一大半的推薦量呢?

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