1、準備豆幹适量、青椒2個、鹽油适量、生抽适量、雞精、大骨香适量。
2、準備好新鮮的豆幹,将豆幹均勻的切條裝盤備用。
3、準備好青椒,切好備用。
4、油燒熱,加蔥姜蒜爆香之後再加青椒爆炒一下,然後加入豆幹加入鹽繼續翻炒3-5分鐘。
5、加适量的生抽,雞精翻炒一下即可出鍋。
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