1、洗淨蝦,把蝦身上的須剪掉,用廚房紙巾吸幹水分備用。
2、在鍋内平鋪一層粗鹽,并在粗鹽上撒上少許花椒。
3、蓋上鍋蓋,中火加熱。
4、加熱到鍋蓋微燙時,打開鍋蓋,将蝦放入鍋内,蓋上鍋蓋焖蝦。
5、3分鐘後開蓋,給蝦翻身,适當攪拌一下再次蓋上鍋蓋焖。
6、再3分鐘後,開蓋再攪拌一下,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!