1、用料:圓白菜适量、花椒少許、蚝油一小勺、辣椒2-3個、鹽少許。
2、準備材料。
3、将卷心菜按葉片掰下來。
4、淡鹽水浸泡卷心菜片刻。
5、瀝幹水份,手撕成小塊。
6、鍋内加少許油,加熱。
7、放入花椒,翻炒片刻,将花椒挑出。
8、接着加入辣椒爆香。
9、卷心菜放炒鍋内翻炒。
10、翻炒幾下,加入蚝油,翻拌均勻,即可出鍋。
11、裝盤,好好享用吧。
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