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白玉蘿蔔盅怎麼做

美食 更新时间:2024-07-28 20:16:05

  1、用料:白蘿蔔500g、青椒适量、紅椒适量、春筍适量、豌豆适量、香菇适量、鹽适量、雞粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。

  2、蘿蔔洗淨,去皮,切段。

  3、用壓花器壓花,然後用湯勺在蘿蔔中間挖一個凹洞為蘿蔔盅。

  4、青、紅椒,香菇,春筍洗淨拌勻。

  5、把蔬菜切丁。

  6、蘿蔔盅内放鹽和香菇粉入味,大火蒸10分鐘。

  7、熱鍋涼油,把香菇炒香。

  8、放春筍煸炒。

  9、放蚝油煸炒。

  10、放青、紅椒煸炒,出鍋。

  11、把炒好的材料放入蘿蔔盅内,點綴熟豌豆即可。

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