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白玉蘿蔔盅怎麼做

美食更新时间:2025-02-07 23:22:36

　　1、用料：白蘿蔔500g、青椒适量、紅椒适量、春筍适量、豌豆适量、香菇适量、鹽适量、雞粉适量、香菇粉适量、蚝油适量。

　　2、蘿蔔洗淨，去皮，切段。

　　3、用壓花器壓花，然後用湯勺在蘿蔔中間挖一個凹洞為蘿蔔盅。

　　4、青、紅椒，香菇，春筍洗淨拌勻。

　　5、把蔬菜切丁。

　　6、蘿蔔盅内放鹽和香菇粉入味，大火蒸10分鐘。

　　7、熱鍋涼油，把香菇炒香。

　　8、放春筍煸炒。

　　9、放蚝油煸炒。

　　10、放青、紅椒煸炒，出鍋。

　　11、把炒好的材料放入蘿蔔盅内，點綴熟豌豆即可。

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