全聚德的盛世牡丹烤鴨、都一處的五彩燒麥、白家大院的宮廷特色菜肴鳕魚獅子頭、紫光園的幹炸松肉、豐澤園的烤銀絲卷、仿膳飯莊的宮廷點心、鴻雲樓的铛炮肉…… 6月3日， “北京消費季 ·國潮餐企星廚秀 ”在北京和苑博物館啟動，來自7家餐飲品牌的12位星廚帶來40多道非遺特色美食，向世界各國推介首都飲食文化。
活動當天， 30多位駐華使館使節齊聚和苑博物館室外廣場，中國烹饪大師馬志和、王志強、趙新林、侯玉瑞、夏天、吳華俠、譚兵、安萬國、吳玉波、王國民等也悉數亮相。大師們通過精彩紛呈的烹饪表演、栩栩如生的面點技藝展示、豐富多彩的地道菜品演繹，為各國駐華使節帶來與衆不同的美食演繹，呈現出一場别樣的國潮美食星廚大秀。
與此同時， 6月北京餐飲消費季也拉開序幕，将同步推出 “北京消費季國潮餐企 ”優惠促銷系列活動。 3000餘家品牌品質餐廳及美團、大衆點評等平台共同參與，優惠活動将持續到 6月下旬，活動範圍覆蓋東城、西城、朝陽、海澱、豐台、通州、延慶等多個區的美食商圈街區餐飲。
餐飲直播帶貨将成為品牌推廣新陣地。活動期間，大董董到家、旺順閣、南京大牌檔、吉野家、 DQ、眉州東坡、江戶前、肆月河豚、東來順等品牌将在不同平台開啟直播推美食送優惠、售賣粽子禮盒和預包裝産品等活動，為消費者帶來實惠。
活動期間，協會還将開展 “百姓家常菜 ”“傳統特色菜 ”“精品創新菜 ”甄選推介，推出 20道大衆愛吃的特色菜榜單；開展國廚走進鄉村、走進民宿活動，提升鄉村餐飲品質； 6月5日至6日期間，“國潮餐企”還将走進第二十四季博瑞汽車大集，為車友粉絲帶來舌尖上的美味。
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