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冬菜炝炒包心菜怎麼做

美食 更新时间:2025-03-06 07:13:40

  1、主料:冬菜适量,一種鹹菜,超市有賣,是大白菜和蒜頭腌制的。

  2、輔料:包心菜1個、姜蒜适量、鹽。

  3、把洗淨的包心菜手撕,或者切成塊狀備用。

  4、姜蒜切片備用,蒜要留出一部分,最後用。

  5、用油把姜和一半的蒜爆香,倒入冬菜翻炒。

  6、下入切好的包心菜,炒到變軟,快熟時,加入剩下的蒜片。

  7、再炒幾下,關火,加入少量鹽即可。

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