1、将肉煮熟,沖洗幹淨。
2、用手撕成長條。
3、用肉錘将肉捶松,捶茸。
4、加入調料拌勻。
5、不粘鍋内加入油,燒溫。
6、加入肉松不斷翻炒。
7、直至肉變成金黃色。
8、晾涼後,雙手合十搓一下,使肉松更蓬松細膩。
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