1、主料:雞蛋2個、胡蘿蔔1/4根、鹌鹑蛋4個。
2、輔料:牛奶250毫升、菠菜2顆、玉米适量、鹽少許、黑胡椒末少許。
3、準備材料。
4、将胡蘿蔔、菠菜清洗幹淨,胡蘿蔔切丁備用。
5、鍋内倒入水燒開,依次将胡蘿蔔、菠菜燙熟。
6、菠菜取締切小段備用。
7、雞蛋打碎攪拌均勻倒入牛奶。
8、按照個人的口味适當的撒入鹽和黑胡椒末。
9、将切段的菠菜倒入雞蛋液内。
10、均勻的倒入模具杯中。
11、依次放入胡蘿蔔、玉米和鹌鹑蛋。
12、最後在鹌鹑蛋上撒上少許的鹽。
13、微波爐開啟蒸魚模式8分鐘。
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