1、食材:秋葵200g、蝦皮适量、鹽适量、雞蛋2個、枸杞适量、麻油适量。
2、鍋中放入熱水,放入秋葵,焯水至變熟,撈出,再将秋葵切段。
3、準備一個碗,磕入雞蛋,攪打至蛋液蓬松。
4、鍋中放入油,下入蝦皮煸炒數秒後,倒入小半鍋清水,水開時,将秋葵倒入鍋中,煮開。
5、再加入少許枸杞,加一勺鹽,倒入雞蛋液,淋入幾滴麻油提鮮,燒煮片刻,即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!