1、主料:毛芹菜、五香豆腐、紅辣椒。
2、輔料:植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精。
3、把毛清洗洗淨去掉葉子切段。
4、紅尖椒洗淨切絲,姜切末。
5、五香豆腐切條。
6、熱鍋涼油加姜末、紅辣椒小火炒出香味。
7、加五香豆腐翻炒一會。
8、加毛芹菜。
9、加鹽翻炒到變軟。
10、加味極鮮,雞精翻炒均勻即可。
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