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柚子糖怎麼才能起糖霜

美食 更新时间:2025-04-28 22:19:33

  1、柚子糖是将柚子皮放入鹽水中搓洗浸泡2個小時,然後将冰糖和清水在鍋中熬制成糖漿,再将柚子皮擰幹水分後倒入糖漿中慢慢小火翻炒,等待鍋中糖漿炒幹時就會慢慢出現白霜。

  2、炒好的柚子皮糖曬幹後就能食用,不僅味道甘甜,還有止咳化痰的作用。

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