1、先挑去蝦的蝦線,再放入一勺料酒腌制。手抓蝦腌制5分鐘,切碎幹辣椒備用。
2、鍋内倒油,放蝦入鍋炸至表皮起皺,撈出備用。在鍋内倒入一勺油,放入蒜末、辣椒、蔥花。
3、加入之前炸好的蝦,翻炒幾下後加入适量椒鹽,翻炒均勻後就可以出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!