土豆焖雞做法-tft每日頭條

土豆焖雞做法

美食更新时间:2025-01-25 07:01:26

　　1、三黃雞洗淨剁塊備用。

　　2、土豆去皮洗淨切滾刀狀，蒜頭切片，生姜切絲香蔥切段，青椒切塊。

　　3、鍋中加入多一點的食用油，大火燒至8分熱，下入土豆中火炸制。

　　4、炸至土豆表面微焦，撈出備用。

　　5、炒鍋加入适量食用油，下入蔥白蒜片和姜絲煸出香味。

　　6、倒入雞塊翻炒。

　　7、炒至雞塊顔色變白，水分收幹，淋入醬油，加入一小塊冰糖。

　　8、加入200ml左右的清水。

　　9、倒入土豆翻炒一下。

　　10、加蓋中火焖煮。

　　11、焖至水分快幹的時候，開蓋加入青椒大火收汁。

　　12、出鍋前下入蔥段。

　　13、裝入盤中即可享用。

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