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怎麼做藕粉凍

美食 更新时间:2024-09-07 14:57:55

  1、用料:藕粉50g,白砂糖适量,糖水一份。

  2、洗好冰格備用,藕粉和白砂糖一起放入碗内。用30ml至50ml溫水或者涼開水将藕粉沖開攪拌,直至白糖全部融化。

  3、用滾燙的開水倒入碗内,邊倒邊攪拌,攪拌方向要一緻,直到攪拌成半透明狀的濃稠糊糊。靜置至室溫溫度。

  4、将糊糊裝入冰格内,放入冰箱冷凍室半個小時半凝結狀态就可以了。

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