1、将雞塊洗幹淨,先切成條狀,然後,再将條狀雞塊切成方塊。
2、将切好的雞塊放上鹽、五香粉,攪拌均勻,腌制10分鐘後,再放一個雞蛋。
3、倒料酒适量,将料酒、雞蛋攪拌均勻後,再撒入1小湯勺的幹澱粉,攪拌均勻。
4、再放入白面1小湯勺,再攪拌均勻。
5、将炒鍋放入适量的食用油,開火,待油少有氣泡時,将拌好的小雞塊,放入鍋中,炸制成金黃色即可盛出。撒上孜然粉,拌均勻即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!