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荷蘭豆炒五花肉的做法

美食 更新时间:2024-08-18 14:10:46

  1、主料:250g五花肉、250g荷蘭豆。

  2、配料:适量油、适量鹽、适量蚝油。

  3、煮開水,放點鹽,把肉放進去,煮五分鐘。

  4、把肉撈起來,放涼,切成薄片兒。

  5、荷蘭豆放進熱水中過一趟,再撈起,放冷水中過一趟。

  6、把豆瀝幹水。

  7、起鍋,放肉放進去,翻炒。

  8、放點鹽,繼續翻炒。

  9、差不多好的時候,肉出了好多油,放點蚝油進去。

  10、翻炒。

  11、把豆倒進去,翻炒。

  12、放點雞精下去,美味的五花肉炒荷蘭豆出鍋了。

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