1、材料:嫩豆角250克,瘦肉110克,蒜3瓣,鹽适量,醬油适量,蚝油适量,澱粉适量,料酒适量。
2、做法:
(1)用刀将豆角切成約1厘米的小丁, 瘦肉同樣切成肉末。
(2)将澱粉、醬油、料酒、鹽适量放入肉沫裡攪拌均勻。
(3)熱鍋下油将蒜泥煸香。
(4)豆角放下去翻炒,直到豆角顔色微黃盛起來。
(5)同樣熱鍋下油煸香蒜泥。将肉末放下去翻炒。
(6)倒入醬油翻炒。
(7)再将豆角丁倒進去翻炒,倒入蚝油,起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!