1、主料:梅花肉400克、蒜瓣2瓣、料酒1勺、烤肉醬3勺、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、香醋半茶匙、白糖1茶匙、五香粉2茶匙、胡椒鹽适量、孜然粉适量、香油适量。
2、把豬肉洗幹淨,去皮,切成小塊。
3、把以上調料混在一起,拌勻。
4、把切好的肉放進去醬料盤充分沾滿。
5、保證每一塊豬肉都能慢慢沾上你的醬料,碼好堆在醬料盤裡腌制幾個小時。
6、用保鮮膜包好放在一邊常溫腌制,更容易入味。
7、預熱烤箱的同時,把腌肉碼好在烤盤,稍微輕輕的撒上點胡椒鹽。
8、放進烤箱。200°以上烤十分鐘。
9、翻身再烤五分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!