1、首先,準備好洗淨的牛肉和西紅柿,牛肉和西紅柿切塊,并準備好蔥姜蒜。
2、起鍋燒油,鍋中加入适量的食用油,将油燒熱。
3、油燒熱之後,鍋中倒入切好的蔥姜蒜爆香。
4、然後鍋中倒入切好的西紅柿,翻炒均勻。
5、接着鍋中加入準備好的牛肉,繼續翻炒,等待把牛肉炒至變色。
6、鍋中加入适量的清水。
7、然後鍋中加入适量的生抽,來抽,料酒,耗油,十三香,八角。
8、然後小火慢炖30分鐘,最後再用大火燒10分鐘即可
9、然後美味的牛肉炖西紅柿就做好了,可以出鍋食用了。
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