1、所需食材面粉适量,香腸1根半,洋蔥半個,黑胡椒粉适量,雞蛋1枚,水适量,鹽1勺。
2、把适量的涼水和面粉混合成比較稠的面糊,要混合勻,如果有面疙瘩要弄碎,之後撒上一些鹽,也可以根據自己的口味加一點胡椒粉之類的其他的調料。
3、電餅铛刷一點油。
4、在電餅铛裡倒入面糊,然後用鏟子慢慢的攤開,要盡量攤的薄一點。
5、翻面,把另一面也烙一下
6、再把雞蛋用電餅铛煎好,煎的時候要把蛋黃弄碎。
7、在面餅裡放上香腸和煎好的雞蛋,把面餅卷起來。
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