1、把準備好的豬肉末放入碗中,加入料酒、生抽和鹽,攪拌均勻。
2、打一個雞蛋倒入碗中,攪拌均勻。而後把香油倒入豬肉中,再攪拌均勻。
3、把南瓜的蓋子切開,用勺子将裡面掏空。把剛才做好的豬頭餡兒塞進去。
4、把南瓜放入蒸鍋中,燒開。大約20分鐘後南瓜蒸肉就做好了,要記得蒸肉和南瓜都要吃啊。
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