1、食材:金針菇、黃瓜、胡蘿蔔。
2、金針菇泡洗片刻撈起對半切斷,黃瓜去皮切段、再切絲,胡蘿蔔去皮切絲。
3、蒜瓣拍碎,熱鍋放适量油、蒜蓉和胡蘿蔔爆炒片刻。
4、倒下金針菇、保持大火翻炒倒下金針菇、保持大火翻炒。
5、金針菇軟透後調入鹽調人雞粉。倒下黃瓜絲翻炒均勻即可。
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