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小蘇打怎麼吃

美食 更新时间:2025-05-29 01:26:12

  1、煮麥片:先将燕麥片加少量水煮成濃稠粥樣,晾涼,加入酵母攪勻。

  2、和面:加入适量面粉、糖和成面團,發酵一天,第二天使用。面團變的氣泡多、水分多,很軟。

  3、做型:在面中揉進少許小蘇打、泡打粉、幹粉,切成劑子,滾圓,擺入屜上。

  4、蒸制:打開火,有屜的先不放入,将水燒開。放入籠屜,大火,上蒸汽計時,15分鐘關火,3-5分鐘後打開鍋蓋兒取出。

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