1、工具:蒸鍋一個,過濾網一個或消過毒的紗布一塊。
2、原料:葡萄1000克,冰糖100克,飲用水适量。
3、把葡萄洗幹淨,鍋裡放入冰糖和水,水放三分之一量即可。
4、鍋上面放上蒸屜,上面放上洗好的葡萄。
5、蓋上蓋子開始蒸。
6、蒸到葡萄皮開裂,葡萄皮完全裂開就可以關火。在用勺子把葡萄搗爛。
7、蒸屜上面的葡萄皮扔掉不要,葡萄肉已經完全掉到了鍋裡面,拿掉蒸屜後果肉和果汁融合在一起。
8、準備一個容器放葡萄汁,上面放上過濾網(多過濾幾遍口感更好)把鍋裡的葡萄原汁倒入容器中過濾,過濾好放涼以後放入冰箱冷藏。
9、晾涼以後放入冰箱冷藏使用即可。
10、做出來的是濃縮葡萄汁,看自己口味啦!喝的時候可以兌水一起喝。
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